Manejo, colheita e beneficiamento dos frutos da Palmeira Juçara (Euterpe edulis Mart.)
26 e 27 de Março no IPEMA-Ubatuba, SP
Curso teórico-prático baseado na experiência desenvolvida pelo IPEMA, que há seis anos trabalha no Programa Manejo da Palmeira Juçara. Desenvolvido com comunidades e agricultores tradicionais em Ubatuba, o programa é voltado ao uso múltiplo sustentável da espécie, repovoamento e desenvolvimento comunitário.
O uso sustentável da palmeira juçara atualmente vem se destacando como uma importante e promissora estratégia para conservação do bioma mata atlântica e desenvolvimento econômico. Incorporada ao manejo de capoeiras e SAFs, o uso múltiplo da espécie, com ênfase nos frutos, vem assumindo uma nova perspectiva de geração econômica e desenvolvimento na Mata Atlântica. Continue lendo →