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Alimentos Regionais Brasileiros

Link: Alimentos Regionais Brasileiros

Elaborado para aqueles que promovem a saúde através da alimentação saudável. Tem como objetivo divulgar a imensa variedade de frutas, hortaliças, tubérculos e leguminosas brasileiras. (formato PDF com visualização online).

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Frutas no Brasil

Link: Frutas no Brasil

Versão online do livro escrito por Helena Tassaro e com fotos de Silvestre Silva. O livro contém informações e imagens de diversas frutas encontradas no Brasil (nativas e exóticas).

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Sabores da Amazônia

Uma introdução as frutas mais comuns da Amazônia.

Matéria exibida no Globo Repórter em Junho de 2009.
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