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curso de manejo sustentável dos frutos da palmeira juçara – Ubatuba/SP

curso juçara divulgação -folheto
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Curso de Agrofloresta no Ipema – Ubatuba/SP

12 a 14 de Outubro de 2012.

O curso será prático, com algumas aulas teóricas. Terá a duração de 3 dias inteiros, faremos o diagnóstico, plantio e manejo de Sistemas Agroflorestais.

Zé Ferreira e Vitor Cherault serão os palestrantes deste curso que o IPEMA está oferecendo.

Mais informações: novo.ipemabrasil.org.br/cursos

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4ª Festa da Jussara – Ubatuba/SP

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Reportagem sobre o “açaí” da Jussara no Globo Ecologia

O site do Globo Ecologia publicou uma matéria sobre o aproveitamento dos frutos da Jussara incentivado por projetos que assistem família de trabalhadores no litoral de São Paulo e Rio Grande do Sul. A reportagem, reproduzida abaixo, faz parte do do programa que foi ao ar no dia 2 de Julho de 2011 e está disponível aqui.

Parece açaí, mas é a fruta da juçara

Semelhante ao do Norte, fruto da palmeira típica da Mata Atlântica aumenta fonte de renda de agricultores. Manejo ajuda na recuperação da espécie

Palmeira juçara (Foto: Divulgação / Centro Ecológico)
Agricultor no manejo da palmeira juçara
(Foto: Divulgação / Centro Ecológico)

O Globo Ecologia já falou sobre o risco que a palmeira juçara (Euterpe edulis) corre de desaparecer e, consequentemente, causar um efeito cascata destruidor na Mata Atlântica (saiba mais detalhes). Tudo isso por causa do corte ilegal para a retirada do palmito. Na edição que explora o tema Agroflorestas, o repórter Tiago de Barros mostra que agricultores não vêem vantagem em derrubar a palmeira desde que se deram conta de que podem produzir polpa muito semelhantes a do já tradicional açaí do açaizeiro do Norte (Euterpe oleracea) e ainda vender as sementes da juçara. Além de terem descoberto uma nova e ótima fonte de renda, esses homens ainda colaboram com a recuperação da espécie presente nas florestas da Mata Atlântica, do Rio Grande do Sul até o sul da Bahia. Continue lendo

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3ª Festa da Jussara – Ubatuba/SP


Mais informações…

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Projeto Jussara resgatando a palmeira e fortalecendo as comunidades de Ubatuba e região

Mais uma matéria sobre o Projeto Juçara desenvolvido pelo Ipema na Mata Atlântica da região de Ubatuba/SP, dessa vez apresentada pela RedeTV, dentro do programa Good News.

“O programa Good News da RedeTV exibiu no dia 7/5/2011 um reportagem sobre o trabalho de recuperação da palmeira juçara, desenvolvido por três comunidades do litoral norte de São Paulo e Vale do Paraíba. A palmeira juçara é uma espécie de extrema importância para a biodiversidade da Mata Atlântica e está ameaçada de extinção.”
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Projeto Juçara no Planeta Vanguarda

“A TV Vanguarda levou ao ar no dia 18 de fevereiro de 2011 o programa Planeta Vanguarda, cujo tema era o Projeto Juçara e o festival Gastronomia Juçareira. Não só a sua exibição, como as chamadas que aconteceram em diversos horários durante toda a semana anterior contribuiram para ampliar a divulgação do evento e das ações que o projeto vem desenvolvendo na região da Mata Atlântica. Excelente resultado que já trouxe retorno pelo interesse que despertou no público da região. Assistam.”
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Links Recomendados

Projeto Juçara

Link: Projeto Juçara

O projeto Juçara, é uma iniciativa do Ipema para divulgar o uso dos frutos da palmeira Juçara e consolidar sua cadeia produtiva na região da Mata Atlântica do litoral norte de São Paulo.

Acesse o site e saiba mais sobre o projeto e sobre esse maravilhoso fruto: www.projetojucara.org.br

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Curso de Uso Múltiplo Sustentável da Palmeira Juçara

Manejo, colheita e beneficiamento dos frutos da Palmeira Juçara (Euterpe edulis Mart.)

26 e 27 de Março no IPEMA-Ubatuba, SP

Curso teórico-prático baseado na experiência desenvolvida pelo IPEMA, que há seis anos trabalha no Programa Manejo da Palmeira Juçara. Desenvolvido com comunidades e agricultores tradicionais em Ubatuba, o programa é voltado ao uso múltiplo sustentável da espécie, repovoamento e desenvolvimento comunitário.

O uso sustentável da palmeira juçara atualmente vem se destacando como uma importante e promissora estratégia para conservação do bioma mata atlântica e desenvolvimento econômico. Incorporada ao manejo de capoeiras e SAFs, o uso múltiplo da espécie, com ênfase nos frutos, vem assumindo uma nova perspectiva de geração econômica e desenvolvimento na Mata Atlântica. Continue lendo

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